SALADE DU CHENE ET SON CROUSTILLANT DE
FOURME DE MONTBRISON MAISON ACCOMPAGNE DE
SON JAMBON CRU DE PAYS
ou
TERRINE DE LAPIN MAISON AUX PRUNEAUX
ARMAGNAC
CUISSES DE GRENOUILLES PERSILLÉES
ou
MOUSSELINE DE LOTTE MAISON SAUCE CARDINAL
ou
BALLOTINE DE VOLAILLE MAISON AUX
CHAMPIGNONS DES BOIS
ASSORTIMENT DE LÉGUMES
FROMAGE BLANC FERMIER OU FROMAGE SEC
PÂTISSERIE OU GLACES MAISON
SALADE BOURGUIGNONNE AUX ESCARGOTS ET LARDONS
ou
PATE EN CROUTE MAISON DE CHEVREUIL AUX NOISETTES
ou
GÂTEAU DE FOIE DE VOLAILLE MAISON ET SES QUENELLES
ou
FOIE GRAS DE CANARD MAISON ET SON CHUTNEY DE
POMMES (sup 4,50 €)
CUISSES DE GRENOUILLES PERSILLÉES
ou
JOUE DE BOEUF AU CIDRE
ou
FILET DE ST PIERRE POELE A L’OSEILLE
ASSORTIMENT DE LÉGUMES
FROMAGE BLANC FERMIER OU FROMAGE SEC
PÂTISSERIE OU GLACES MAISON
SALADE BOURGUIGNONNE AUX ESCARGOTS ET LARDONS
ou
PATE EN CROUTE MAISON DE CHEVREUIL AUX NOISETTES
ou
FOIE GRAS DE CANARD MAISON
ET SON CHUTNEY DE POMMES (sup 4,50 €)
FILET DE ST PIERRE POELE A L’OSEILLE
GRANITE A LA POIRE (sup 2,50 €)
JOUE DE BOEUF AU CIDRE
ASSORTIMENT DE LÉGUMES
FROMAGE BLANC FERMIER OU FROMAGE SEC
ASSIETTE GOURMANDE
Menu enfant à 10 €
JAMBON BLANC
ou
SALADE DE TOMATE
STEAK HACHE FRITES
GLACE MAISON